Une femme est décédée et plus de deux douzaines d'autres sont malades après avoir mangé dans un restaurant étoilé au Michelin en Espagne, selon les informations.
La cause des maladies est toujours à l'étude. Cependant, il est rapporté que la femme a mangé un plat contenant Morchella des champignons ou de vraies morilles, qui peuvent être toxiques si elles ne sont pas correctement cuites, a rapporté The Telegraph.
La femme de 46 ans a développé des symptômes d'intoxication alimentaire, notamment des vomissements et de la diarrhée, après avoir mangé au restaurant Riff à Valence, en Espagne, et est décédée dimanche 17 février, selon The Guardian. Son mari et son fils ont également développé des symptômes et se remettent toujours.
Les autorités sanitaires ont jusqu'à présent identifié 29 personnes qui ont développé une intoxication alimentaire après avoir mangé au restaurant entre le 13 et le 16 février. La plupart des cas étaient relativement bénins, à l'exception d'un décès, a rapporté The Guardian.
Morchella les champignons contiennent la toxine hydrazine, qui est détruite par la cuisson, a rapporté The Independent. Des espèces de champignons d'apparence similaire, appelées fausses morilles, peuvent être mortelles.
Une inspection du restaurant le 18 février n'a trouvé aucune raison évidente d'empoisonnement alimentaire, mais des échantillons de nourriture du menu sont toujours en cours de test, a rapporté The Guardian.
Le restaurant est actuellement fermé pendant l'enquête.
